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Unser Teig ruht 48 Stunden und backt in 90 Sekunden bei 450 °C. Bestellt wird direkt bei uns — geliefert nach Bornheim, Nordend, Ostend und Seckbach, in 25 bis 35 Minuten.
Alle Pizzen kommen handgeformt aus dem 450-Grad-Ofen — mit leopardengeflecktem Rand und 48 Stunden Vorsprung. Bestell direkt bei uns: ohne Plattform, ohne Umweg.
Größen, Extras, Allergene und die vollständige Karte stehen im Bestellweg. Abholung in der Ofengasse 7 ohne Liefergebühr.
Enzo und Dario Coppola haben ihr Handwerk in den Pizzerien rund um die Via dei Tribunali gelernt — dort, wo Pizza eine Religion ist. Seit 2021 steht ihr kupferner Kuppelofen in Bornheim und macht aus vier Zutaten — Mehl, Wasser, Salz, Hefe — einen Teig, der 48 Stunden ruht.
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte aus Kampanien, Caputo-Mehl, Meersalz — mehr steht nicht auf der Einkaufsliste. Dafür steht Dario jeden Morgen um sechs am Teig, und Enzo probiert jede neue Special-Pizza so lange, bis er „va bene" sagt.
Benvenuti da FIAMMA — Enzo & Dario
Weil es Gerichte gibt, die man frisch genießen sollte.
Die ganze Karte ansehenBornheim, Nordend, Ostend und Seckbach. Mindestbestellwert und Liefergebühr je Postleitzahl — in Bornheim ab 15 € Bestellwert, Gebühr 1,90 €, ab 25 € entfällt sie.
Täglich 11:30 – 22:30 Uhr.
Der Ofen ist immer an — auch sonntags.
Selbst abholen in der Ofengasse 7 — in der Regel in 20 Minuten fertig, ohne Liefergebühr.
Ofengasse 7, zwei Minuten von der Haltestelle Höhenstraße (U4, Bus 32). Mit dem Auto: Bewohnerparken mit Kurzzeitplätzen in der Saalburgstraße, Parkhaus Bornheim Mitte drei Minuten zu Fuß.
Oben auf dieser Seite steht, ob wir gerade geöffnet haben und bis wann. Unsere Zeiten stehen unter „Liefergebiet & Zeiten" — und dieselben Zeiten liegen in unserem Google-Eintrag.
An jedem Gericht stehen die Allergene und Zusatzstoffe, auf der Karte und im Bestellweg. Einen glutenfreien Teig backen wir nicht — im selben Ofen wäre die Zusage nicht ehrlich. Ohne Laktose geht: die Marinara und die Barbabietola mit veganer Ricotta.
Kurzzeitplätze in der Saalburgstraße, Parkhaus Bornheim Mitte drei Minuten zu Fuß. Mit der U4 bis Höhenstraße sind es zwanzig Schritte.
Abholung in der Regel 20 Minuten, Lieferung 25 bis 35. Wenn es länger wird, sagen wir es am Telefon, bevor Sie auflegen — und im Bestellweg steht die zugesagte Zeit, bevor Sie bezahlen.
Ja. Hier anfragen — wir bestätigen telefonisch. Für Gesellschaften ab dreizehn Personen rufen Sie uns bitte an.